• TERRAZAS APELACION DE ORIGEN LAS COMPUERTAS MALBEC 2017 750 CC.

FICHA TÉCNICA

Color: rojo intenso con tintes violáceos.

Aroma: se aprecian notas florales, especialmente violetas, características de la zona de Las Compuertas, que se conjugan con aromas de fruta roja y roja como cerezas, ciruela madura y moras. Sobre el final aparecen notas balsámicas y de tabaco rubio.

Boca: de entrada amable, sedoso y redondo con una marcada acidez. Este Malbec se destaca por taninos firmes y equilibrados.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Las Compuertas (Luján de Cuyo).
ALTURA (S.N.M.)
1067
CRIANZA / BARRICADO
12 meses. 50% roble francés de segundo uso.

ELABORACIÓN
Cosecha manual de las uvas entre mediados de marzo y principio de abril. Despalillado de racimos y leve rotura de bayas.

Fermentación y maceración entre 20 y 25 días, alternando remontajes y delestages. Descube. Componente criado en tanques de acero inoxidable y componente criado en barricas de roble francés usado. Clarificación. Filtración. Embotellado. Estiba en botella: mínimo 6 meses
Presentación
Unidades Por Bulto 6

TERRAZAS APELACION DE ORIGEN LAS COMPUERTAS MALBEC 2017 750 CC.

  • Referencia: 96794
  • Disponibilidad: 60