De color violáceo con
destellos rubí, brillante, con intensidad colorante pronunciada. Nariz
expresiva, refrescante y elegante. Notas a fruta fresca, hierbas y toques
balsámicos. Franco, jugoso, envolvente, con acidez presente y taninos redondos.
Final prolongado. Complejo, con excelente potencial de guarda.
Especificaciones
Técnicas:
Vinificación y crianza
Fermentación alcohólica: con levaduras autóctonas en barricas de roble francés
de 600 litros de segundo uso con sistema de rollers a temperaturas contraladas
entre 27-30° C realizando 3 rotaciones diarias.
Fermentación maloláctica: con bacterias
autóctonas en las mismas barricas durante 30 días.
Crianza: en las mismas barricas de roble
durante 12 meses y 26 meses en huevo de cemento sin epoxi.
Terroir Finca Victoria, Las Compuertas, Luján de Cuyo,
Mendoza.
Capacidad de guarda: 10 años
Alcohol: 14,7%
Composición varietal: Blend
Categoría de bebida: Tintos
Presentación: 750 ml.
Bodega: Durigutti
Enólogo: Hector y Pablo Durigutti
Región: Mendoza
Otras características:
Origen: Argentina
Usos recomendados: Pastas,Carnes Rojas,Quesos duros.
Aroma: Nariz expresiva, refrescante y elegante. Notas a fruta fresca,
hierbas y toques balsámicos.
Es orgánico: No
Graduación alcohólica: 14.7 %
Tiempo en barrica: 12 meses
Temperatura ideal de consumo: 16 °C
DURIGUTTI VICTORIA BLEND TINTO 2016 750 ml.
- Referencia: 2267
- Disponibilidad: 3