 | FICHA TÉCNICA- Bodega: Escorihuela Gascon
- Tipo: Tinto
- Variedad: Syrah
- Corte: Syrah 100 %
- Alcohol: 14,5 %
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 | UBICACIÓN / ORIGEN
Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. |
 | CRIANZA / BARRICADO Añejado 60% en roble francés, 40% en roble americano. Tiempo en roble: 9 meses. Sistema de Conducción espaldero con cordón bilateral, podado a “pitón” con una carga de 40.000 a 60.000 yemas por hectárea, para lograr una producción de uva de 80 a 100 quintales por hectárea. |
 | CATA De color rojo púrpura. Con aromas a frutas negras maduras y notas de vainilla y chocolate y tostado aportados por su crianza en madera. De buena estructura tánica y final largo. |
 | DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 17º y 19º C. Maridar con carne de cordero, pastas con salsas complejas, chocolate. |
