COMPOSICION Y DOSAGE
Chardonnay y Pinot Noir. 6 gr. / litro.

NOTA DE CATA

Color: Atractivo color amarillo claro con destellos dorados.
Aroma: Aromáticamente, revela intensidad y complejidad aportada por las notas a damasco, frutos secos y pan tostado resultado del contacto con levaduras.
Gusto: Fresco, fino y seductor. Presencia de sorprendentes toques frutados que potencian la sensación de cremosidad y suavidad en la boca.

MARIDAJE
Momentos: Aperitivo, Brunch, Entradas, Principales de pescado.
Estilos de cocina: Japonesa, Francesa (Blinis con salmón ahumado, Ostras gratinadas) y Mediterránea.
Recetas: Calamaretis rellenos, Ravioles de salmón con salsa cítrica, Lenguado con salsas de hierbas, Empanaditas de mollejas, Paté de campo.

SERVICIO
Se recomienda servir entre 6 y 8 grados.