El nombre Bombay Sapphire proviene de la popularidad de la ginebra en la India en la época de la colonización británica. La botella de Bombay Sapphire London Dry Gin es azul con los botánicos grabados en los laterales y un escudo que hace referencia a la reina Victoria de Inglaterra. Su aroma presenta una combinación unificada de enebro, cilantro, limón y notas florares con un corazón más profundo y especiado y notas subyacentes de madera y hierba seca. Al paladar, transmite piel de limón y una dulzura media, seguidas de un enebro intenso y una dulzura ácida de limón, apoyados por notas de salida de cilantro y regaliz, equilibradas por las notas  más profundas y especiadas que definen la base del paladar. Su acabado es dulce y seco con un carácter añadido de especias y limón y notas subyacentes ligeramente amaderadas. Es perfecto para disfrutar en un Gin Tonic.